走進天堂　我愛的西藏【part 16】好餐廳，一定要再捧場的！ - 西藏

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【part 16】好餐廳，一定要再捧場的！

2005.8.6　下午 涼爽

＊背包客餐吧＊

　　繼上次的敗興而歸後，這回大家還是不死心的想再去背包客餐吧一次，讓我有點小
壓力，心想：「如果到時他們覺得不好吃，我不就又糗了！」，會這樣想不是沒道理，
自從上次那個讓我流淚的陽光咖哩後，我實在有點怕怕的，不過可以先確定的是，這家
至少我有先親自嘗試過。

　　這次去餐吧，他們可就大門敞開的，店內也坐了幾位客人，話說這次我終於可以喝
到酸奶，嘻嘻．．果真是要趁剛開店沒多久的時候就來。不過酸奶是用重慶純生啤的玻
璃杯裝著，煞是有趣，這樣算起來的話，這次是第三次在西藏喝酸奶。每家的口感都大
不相同，這家的酸奶味雖不像崗拉梅朵那樣的濃稠，像介於瑪吉阿米和崗拉梅朵之間，
但是對我而言，這三家的酸奶有共同的結論，就是一樣好喝。

　　這次是和大家一起來吃，所以就合點幾道菜，也讓我嘗到除了上次牛肉餡餅的菜色
。話說前幾天路、小山和山水才在我面前炫耀，她們在甜茶管吃到的藏餃有多好吃！等
沒多久這藏餃送上來囉，可是從我眼裡看起來，就跟台灣的湯餃差不多嘛。先喝了一口
湯，湯頭是牛肉湯，餡很紮實而皮不會太薄，對我而言，這其實跟一般吃到的湯餃差不
多，不過不知道水餃是不是他們自己包的。

　　第二道則是牛肉咖哩飯，看來咖哩真的是必點菜色之一，背包客餐吧是將牛肉咖哩
另外用小碗裝著，白飯則另外放一盤。這樣挺好的，想添加多少咖哩汁在飯裡就隨自己
喜好，他們家的咖哩雖然湯汁看起來比較稀，但是馬鈴薯和牛肉、洋蔥都有入味。對了
！這家的飯吃起來的口感比較不像其他家異國風味的餐廳，飯都有點像泰國米硬硬的，
而是較黏稠又軟的飯粒，配上咖哩牛肉也是說不出的好味道呢！不過個人是比較喜愛崗
拉梅朵的牛肉咖哩飯。

　　第三道是很普通的炒青菜，很無聊的我也照了，吃太多了牛肉，當然也要點炒青菜
吃，這道菜讓我想到家鄉的味道，雖然炒得略油了一點，但菜色還是有一定的水準。

　　第四道是煎餃，如果我沒記錯菜名的話，光是看照片就可以發現他的料，到底包得
有多麼的紮實，光是賣相就令人蠢蠢欲動、口水直流呀！這道我強力推薦，真的也要點
來吃看看，不會後悔的，他的皮也是稈得又香又Q。只要嘗了一口，會有種說不出的滿足
感。

　　我們當然也有各點他們的招牌菜之一：牛肉餡餅，不過這道我就沒照相了。據說他
們的雞絲炒麵和炒飯也不錯吃。若下次有機會到此店用餐，也別忘了點幾道特別的菜色
。整體而言，這家的菜色沒有一道是地雷菜，每道菜色都有中上的水平，而且這家餐廳
的氣氛我也滿愛的，雖然點了這麼多道菜，但我們因為人多，每個人出不到二十元，所
以可以大夥一起邀來用餐。

　　對了！這家餐吧可以無線上網，據說也有招收義工，就是可以在那裡打一天工，雖
然沒有工資，但有包兩餐，還可以跟客人閒聊，這間餐廳也很適合一個人發呆、寫寫心
情日記。偶爾再和各地來的背包客，你一句我一句的閒聊起來，說不定在這也可以意外
的找到一起租車的朋友。

　　老闆也是性情中人，看起來很性格，我只見著其中一位老闆，是理平頭，戴副墨鏡
，也很愛跟客人閒聊，他聽我的口音還以為我是廈門人呢！店裡的老闆有兩位，一位叫
陸非，一位叫王勇，他們兩位也是旅行到西藏後，就決定在西藏開餐吧服務背包客們。
我想對於西藏的喜愛，我們都還敵不過真正在這開餐吧的兩位老闆。

＊瑪吉阿米＊

　　在背包客餐吧吃完大餐後，我、山水和小陳三個人在八角街閒晃，竟又讓我們晃了
一個多小時。沒想到一看到小陳出價，才知道什麼叫做大內高手，砍價的狠度讓我完全
傻眼，這．．這是當初跟我說在台灣都不會殺價的小陳嗎？再配上本來就很會殺價的山
水，我在旁邊完全無用武之地，今天完全領教到什麼叫真正的殺價，看他們兩個一搭一
唱的殺價，其實我大概就是坐收漁利的那個人，只要湊到一定的數量，掏出錢就對啦！

　　嘿嘿～我這次的戰利品是買了10條項鍊、20條手機鍊、還有3件衣服和幾副耳環，以
不到一個多小時的戰績，應該算還好。就這樣隔不到兩個小時，山水說她想再去瑪吉阿
米用餐，看來這段的撕殺讓她又耗費了一些體力。我原本只打算陪她用餐，自己則是沒
有用餐的打算，但在她熱情的邀約下，我吃了她叫的一道菜。真不是普通的夭壽辣，看
過我韓國遊記的，就知道我到底有多麼的不嗜辣，更別說這道看起來就是辣到不行的菜
，我才嘗了一口就猛喝飲料，最近試了一次，發覺辣到不只是舌頭發麻，而是整個頭皮
發麻，當下我心中暗暗罵著：『這菜實在太辣啦！還有跟我說不會很辣的山水．．．妳
也很夭壽唷！』

　　所以雖然菜色看起來很棒，這道菜大概叫什麼酸辣雞丁的名稱吧！整盤幾乎都是辣
椒吧！不可否認賣相和氣味都算絕佳，如果愛吃辣的應該會覺得不錯，可惜的是我很沒
有口福，只要是辣的我完全都不行，如果愛吃辣的朋友，可以點這道菜試試，至少山水
是對這道菜讚不絕口的，這道菜好像是40元左右。

ps.文內的費用都是指人民幣。

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